Скариди на Скара
Скариди на скара с табуле и лимонов дресинг.
13,50 €
Свински панчета хапки
Печени свински панчета с царевична пита, картофи и нежна горчица.
9,50 €
Рибай Пържола
Рибай, отлежал 25 дни, с картофени късове и сос чимичури.
17,00 €
Кюфтета на скара
- Сочни кюфтета на скара с ароматни подправки.
-
9,50 €
Свинска Арахни
- Крехко свинско месо с ризото от горски гъби.
-
15,00 €
Пилешко Контосувли
- Печено пилешко с картофи, айоли и чушка Флорина.
-
9,50 €
Тарама Дип
Кремообразна разядка от хайвер с лимон и зехтин.
5,50 €
Дзадзики
Кремообразен йогурт дип с краставица, чесън и билки.
5,50 €
Фава Разядка
Фино пюре от жълт грах с зехтин и лук.
5,50 €
Салата Киноа 8,50 €
Киноа с валериана, червени боровинки, пиклен лук, манго и ягодов дресинг.
Задушени Зеленчуци 9,00 €
Топли сотирани зеленчуци с таханов дресинг и запечени лешници.
Пушено Скумрия 5,20 €
Ароматна пушена скумрия с лимон.
Ризото Тиква 10,00 €
Кремообразно ризото с жълта тиква.
Папарделе Скарида 12,50 €
Широка паста с скариди и чери домати.
Лаврак Филе на Скара 13,50 €
Филе лаврак на скара със сотирани зеленчуци.
Рибно Севиче 16,00 €
Севиче от прясна риба с кориандър, лук, цитруси и джинджифил.
